Cooking class sull’Etna con degustazione di vini a Linguaglossa
Impara a preparare alcune ricette della tradizione siciliana in una tenuta alle pendici dell’Etna. Al termine della lezione potrai gustare i piatti realizzati, accompagnati da tre vini Etna DOC presentati da un sommelier.
Cosa rende speciale questa esperienza
Cantina molto apprezzata
Valutazione di 4,7/5 su Google sulla base di 364 recensioni.
Degustazione guidata
Assaggia due vini Etna DOC accompagnato da un sommelier e scopri caratteristiche e peculiarità attraverso le relative schede tecniche.
Pranzo leggero incluso
Gusta un antipasto preparato dallo chef, un primo piatto stagionale e un dessert fatto in casa.
Visita al vigneto
Concludi l’esperienza passeggiando tra vigneti e terrazzamenti lavici del versante nord-orientale dell’Etna.
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Flessibilità e assistenza
Condizioni di prenotazione trasparenti e assistenza diretta prima, durante e dopo l’esperienza.
Descrizione completa
La cooking class si svolge in una tenuta situata nella campagna di Linguaglossa, alle pendici dell’Etna, circondata dai vigneti e dalle caratteristiche viti coltivate ad alberello.
Con l’aiuto dei cuochi della tenuta imparerai a preparare alcune ricette tradizionali siciliane, selezionate in base alla stagionalità e alla disponibilità delle materie prime.
Durante la lezione scoprirai ingredienti, tecniche e abbinamenti della cucina locale, seguendo tutte le fasi della preparazione fino al piatto finale.
L’attenzione riservata alla natura nella produzione vinicola viene applicata anche alla scelta degli ingredienti utilizzati durante la cooking class, privilegiando prodotti genuini e legati al territorio.
Al termine della lezione ti accomoderai all’interno di un antico palmento per gustare i piatti preparati con le tue mani.
Il pranzo sarà accompagnato da una degustazione guidata di tre vini Etna DOC: Biancopiglio Etna Bianco DOC, Rossobrillo Etna Rosso DOC e Neromagno Etna Rosso DOC.
Un sommelier presenterà ciascuna etichetta e ne illustrerà caratteristiche, profumi e abbinamenti anche attraverso le relative schede tecniche.
Cosa è incluso
- Cooking class con i cuochi della tenuta
- Ingredienti e attrezzatura necessari alla preparazione dei piatti
- Pranzo con le pietanze preparate durante la lezione
- Degustazione guidata di tre vini Etna DOC
- Sommelier e schede tecniche delle etichette degustate
- Altre bevande o consumazioni non indicate
- Transfer da e verso la cantina
- Tutto ciò che non è espressamente indicato nella sezione “Cosa è incluso”
Cose da sapere
Le informazioni pratiche da conoscere prima dell’esperienza.
L’esperienza si svolge indicativamente dalle 13:00 alle 15:00 e dura circa 2 ore.
La degustazione viene svolta in italiano e inglese. Francese e spagnolo sono disponibili su richiesta e devono essere concordati in anticipo.
Il pranzo comprende antipasto, primo piatto stagionale e dessert fatto in casa. Sono disponibili alternative vegetariane e vegane su richiesta. Allergie, intolleranze o altre esigenze alimentari devono essere comunicate prima della prenotazione.
La degustazione di vino è riservata ai partecipanti che hanno raggiunto l’età minima prevista dalla legge. Ai minorenni non vengono servite bevande alcoliche.
Il menu e lo svolgimento della visita al vigneto possono subire variazioni in base alla stagione, alla disponibilità degli ingredienti e alle condizioni operative o meteorologiche.
Dove inizia l’esperienza
Dopo la prenotazione riceverai tutte le indicazioni necessarie per raggiungere il punto d’incontro con il partner locale.
Il punto esatto e l’orario di presentazione saranno riepilogati anche nell’email di conferma.
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Domande frequenti
Come funziona la prenotazione su We Love Sicily?
Per confermare la prenotazione è richiesto il pagamento online di un acconto. Una volta completata la prenotazione riceverai immediatamente un’e-mail di conferma con tutti i dettagli dell’esperienza e il link alla tua area personale. L’eventuale saldo residuo sarà pagato direttamente al partner locale secondo le modalità che ti indicherà.
L’esperienza è organizzata da We Love Sicily?
No. We Love Sicily seleziona e propone esperienze realizzate da partner locali. L’attività viene svolta dall’organizzatore locale indicato nella conferma di prenotazione; We Love Sicily ti assiste nella prenotazione e resta a disposizione prima, durante e dopo l’esperienza.
Posso cancellare gratuitamente?
Sì. Puoi cancellare gratuitamente fino a 72 ore prima dell’inizio dell’esperienza e ricevere un rimborso completo secondo le condizioni indicate.
Cosa succede in caso di maltempo?
Se le condizioni non consentono di svolgere l’esperienza in sicurezza, l’attività potrà essere riprogrammata o annullata. In caso di annullamento da parte dell’organizzatore potrai scegliere una nuova data, quando disponibile, oppure ricevere il rimborso previsto.
Come ricevo il punto d’incontro e le informazioni dopo la prenotazione?
Dopo la prenotazione riceverai via e-mail la conferma con il punto d’incontro, le indicazioni utili per partecipare, il contatto del partner locale e il link alla tua area personale, dove potrai visualizzare e gestire la prenotazione.
La visita al vigneto è inclusa?
Sì. L’esperienza comprende una visita guidata tra i filari del vigneto, con spiegazioni sulla viticoltura etnea, sulle viti allevate ad alberello e sulle caratteristiche del terreno vulcanico.
Quanti vini vengono degustati?
La degustazione comprende due calici di vino Etna DOC presentati da un sommelier, con spiegazione delle caratteristiche delle diverse etichette e relative schede tecniche.
Cosa comprende il pranzo?
È previsto un pranzo leggero composto da un antipasto preparato dallo chef, un primo piatto stagionale e un dessert fatto in casa, accompagnato da un vino dolce o da un liquore artigianale.
Sono disponibili alternative vegetariane o vegane?
Sì, sono disponibili alternative vegetariane e vegane su richiesta. È consigliato comunicarlo al momento della prenotazione insieme a eventuali allergie o intolleranze.
È necessario essere esperti di vino per partecipare?
No. La degustazione è pensata anche per chi si avvicina per la prima volta ai vini dell’Etna: il sommelier guiderà l’assaggio spiegando in modo semplice caratteristiche, profumi e particolarità dei vini.
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